（白）ショーヴネ・ショパン
ブルゴーニュ・アリゴテ　2008
　1,980円（税抜）＋消費税

Chauvenet Chopin Bourgogne Aligote 2008
【フランス／ブルゴーニュ　白】

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

先日ご案内したショーヴネ・ショパンのアリゴテ2008が到着したので早速試飲してみたのですが、あっという間にボトルが空いてしまったほど、まろやかで飲み口の優しいワインでした！日常のお食事とも相性抜群の美味しい白ワインでしたので、あらためてご案内させていただきます。

グラスに注いだ色合いは、トーンの落ち着いたゴールドが入る濃いめのイエロー。普段目にするアリゴテの緑がかった薄いイエローとはかなり趣の異なる重厚感のある色合いです。

香りはリンゴやナッツ、そしてシェリーを思わせるような香りが印象的！

口に含むとすでに果実の風味は落ち着き、酸味が穏やかに変化し、なんともまろやかで優しい飲み口で、思わずグラスが進んでしまいます。

果実味！樽香！酸味！甘み！と若い頃はそれぞれが主張しあうものですが、このアリゴテは全てがまろやかに協調しており、スーッと喉に流れ込み身体にしみこんでいくような、そんな印象的なワインなのです。

今回、本数限定で入荷した、ショーヴネ・ショパン　が造る　ブルゴーニュ　アリゴテ　2008　は、派手さや華やかさはないのですが、お料理とあわせても強すぎることがなく、ぴったりと寄り添ってくれるので、日常のお食事との相性もバッチリ！

なんとも美味しい白ワインで、あっという間にボトルが空になってしまいました。

前回入荷の際にも、大人気をいただいたこのアリゴテですが、今回はすでに6年の熟成を経ていることもあり飲み口は更にまろやかでほどよい落ち着きを感じていただけるはずです。

早飲みされることが多い、ブドウ品種だけに、今回入荷したアリゴテも本数限定での入荷となります。

生産者であるドメーヌ・ショーヴネ・ショパンを切り盛りするユベール氏のこだわり、低収量、ノンフィルターによる果実の旨みつまったアリゴテ、その6年熟成の味わいを是非ご堪能くださいませ！

早い者勝ちです！

（白）ショーヴネ・ショパンブルゴーニュ・アリゴテ　2008の食卓